PAYS DU KAEFFERKOPF AU COEUR DU VIGNOBLE ALSACIEN

Située au pied de la station climatique des Trois-Epis, Ammerschwihr est une cité viticole réputée pour sa gastronomie, ses grands vins et tout particulièrement son Kaefferkopf.
Le Kaefferkopf
Ensemble de collines sous-vosgiennes s’étendant sur 68 hectares et reconnu judiciairement depuis 1932, de nature géologique à dominante argilo-calcaire procurant à cette appellation mentionnée dans les archives depuis 1328, un goût de terroir caractéristique. Pour déguster ce crû célèbre, n’hésitez pas à visiter une des nombreuses caves de vignerons lors d’une promenade par les rues typiques et fleuries de notre belle cité. Aller à la rencontre de nos vignerons c’est sans aucun doute y trouver un moment de bonheur.